โครงการพัฒนาพื้นที่เศรษฐกิจหมุนเวียนและพืชสมุนไพร

โครงการพัฒนาพื้นที่เศรษฐกิจหมุนเวียนและพืชสมุนไพร เป็นส่วนหนึ่งของงานพันธกิจเพื่อสังคมของ คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ที่มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและส่งเสริมการใช้พืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพและเศรษฐกิจชุมชน

วัตถุประสงค์ของโครงการ

• ส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) – พัฒนาแนวทางการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดของเสีย และนำวัสดุเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่
• สนับสนุนการปลูกและใช้พืชสมุนไพร – กระตุ้นให้ชุมชนมีการเพาะปลูกและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ
• สร้างความรู้และนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม – ถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการทรัพยากรที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการ
• พัฒนาความร่วมมือระหว่างภาควิชาการและชุมชน – ทำงานร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และประชาชน เพื่อสร้างรูปแบบการพัฒนาที่ยั่งยืน

กิจกรรมภายใต้โครงการ

• การฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ เกี่ยวกับหลักเศรษฐกิจหมุนเวียนและการใช้พืชสมุนไพรในอุตสาหกรรมสุขภาพ
• การพัฒนาโมเดลฟาร์มอัจฉริยะ (Smart Farm) ที่ใช้เทคโนโลยี IoTs มาเป็นต้นแบบสนับสนุนการเพิ่มผลผลิต สร้างรายได้ และลดความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
• การศึกษาวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มคุณภาพของพืชสมุนไพรและศึกษาสรรพคุณทางวิทยาศาสตร์
• การสร้างผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร เช่น น้ำมันหอมระเหย ยาสมุนไพร และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงความหลากหลายของพืชผักสวนครัว
• การใช้ประโยชน์ไม้ประดับ/ไม้ฟอกอากาศ คือการใช้ต้นไม้ช่วยกรองอากาศและดักจับฝุ่นละอองในอากาศ ซึ่งเป็นการลงทุนน้อยแต่ได้ผลในระยะยาว
• การเชื่อมโยงตลาดและการพัฒนาเครือข่ายผู้ผลิต เพื่อให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงช่องทางการจำหน่ายและพัฒนาแบรนด์ของตนเอง

เป้าหมายของโครงการ

• ลดปริมาณของเสียและเพิ่มอัตราการนำกลับมาใช้ใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ
• สนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากโดยการส่งเสริมพืชสมุนไพรเป็นสินค้าทางเลือกที่ยั่งยืน
• เพิ่มรายได้และคุณภาพชีวิตให้กับเกษตรกรและชุมชนท้องถิ่น
• สร้างชุมชนต้นแบบด้านเศรษฐกิจหมุนเวียนและสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

โครงการนี้ถือเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการพัฒนาอย่างยั่งยืน ที่สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ของสหประชาชาติ โดยเฉพาะในด้านการผลิตและบริโภคที่ยั่งยืน (SDG 12) และสุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี (SDG 3)