คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ดำเนินโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษาระดับปริญญาตรีร่วมกับ ประเทศญี่ปุ่น ภายใต้โครงการ “MU-NU Spring Training Program 2026” ระหว่างวันที่ 16 กุมภาพันธ์ – 20 มีนาคม 2569 โดยในวันที่ 11 มีนาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.นพพล อรุณรัตน์ รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.สุกัญญา เสรีนนท์ชัย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม และ อาจารย์ ดร.อชิรญา ชัยเฉลิมปรีชา ได้นำนักศึกษาญี่ปุ่นในโครงการ พร้อมนักศึกษาไทย ลงพื้นที่ศึกษาดูงาน ณ เกาะลัดอีแท่น จังหวัดนครปฐม เพื่อเรียนรู้แนวทางการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ การใช้พลังงานสะอาด และการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตชุมชน อาทิ การเรียนรู้ด้านเรือท่องเที่ยวพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งเป็นตัวอย่างการประยุกต์ใช้พลังงานสะอาดในระดับชุมชน
นอกจากนั้น คณะนักศึกษาได้เรียนรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ ได้แก่ คุณรัดเกล้า มีกุล ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการใช้ประโยชน์จากสีธรรมชาติ สะท้อนการต่อยอดทรัพยากรท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์
คุณนที สุดประเสริฐ ผู้ก่อตั้ง สวนเกษตรอุ่นรักษ์ นำเสนอแนวคิดการบริหารจัดการสวนเกษตรแบบบูรณาการและการพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนที่เชื่อมโยงกับชุมชน และการถ่ายทอดความรู้ด้านการเลี้ยงผึ้งชันโรงโดย คุณปฐม โพธิ์แดง ซึ่งสะท้อนการใช้ทรัพยากรชีวภาพอย่างสมดุล
การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนสำคัญของการพัฒนาทักษะการเรียนรู้ภาคสนาม เสริมสร้างมุมมองเชิงบูรณาการด้านสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน ตลอดจนตอกย้ำความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสถาบันการศึกษาและภาคชุมชนในระดับนานาชาติอย่างเป็นรูปธรรม
