ผลของปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดินต่อการเจริญของเชื้อราสาเหตุโรคพืชและเชื้อราปฏิปักษ์ในทุเรียน

Abstract

ระบบการเกษตรยั่งยืนเป็นแนวทางจัดการเพื่อให้เกิดความสมดุลทางเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และระบบนิเวศที่ครอบคลุมวิถีชีวิตเกษตรกร กระบวนการผลิต และการจัดการพื้นที่ให้ไปสู่การพึ่งตนเองและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและผู้บริโภค ปัจจัยพื้นฐานเกี่ยวกับผลกระทบของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ต่อการเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์โดยเฉพาะเชื้อราสาเหตุโรครากเน่าโคนเน่าของทุเรียน และการเจริญของเชื้อรา Trichoderma asperellum นับเป็นองค์ความรู้ของการผลิตที่ช่วยให้การพัฒนาแนวทางการผลิตให้เข้าสู่ระบบการเกษตรยั่งยืนได้ ทาการแยกเชื้อราจากตัวอย่างดินจากแปลงทุเรียนและทดสอบความสามารถในการเกิดโรคพบว่าเชื้อราที่แยกได้มีความสามารถในการเกิดโรคในทุเรียนโดยพบอาการช้าฉ่าน้าบนใบทุเรียนภายหลังการปลูกเชื้อที่ 2 วัน เมื่อศึกษาผลกระทบของของปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดินพบว่าอาหารที่ผสมด้วยกรดฟูลวิกและกรดฮิวมิคที่ความเข้มข้น 3.2 กรัมต่อลิตรสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราสาเหตุโรครากเน่าโคนเน่าได้ดีที่สุดตามมาด้วยสารปรับปรุงดินแคลเซียมคาร์บอเนตและปุ๋ยอินทรีย์หมักที่มีส่วนประกอบเป็นพืชสด 70% นอกจากนี้ปุ๋ยอินทรีย์หมักที่มีส่วนประกอบเป็นพืชสด 70% มีความสามารถในกระตุ้นการเจริญของเชื้อรา T. asperellum ได้ดีที่สุด ผลการศึกษาชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ทางอ้อมของปุ๋ยอินทรีย์และสารปรับปรุงดินในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราสาเหตุโรคและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราปฏิปักษ์ ซึ่งเป็นแนวทางการจัดการโรคในดินที่ยั่งยืนและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม