ฤทธิ์ต้านเชื้อก่อฝี Staphylococcus aureus และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยแผ่นแปะไฮโดรเจลจากเปลือกทุเรียนและสารสกัดจากเปลือกทับทิม

Antibacterial activity against boil-causing Staphylococcus aureus and antioxidant activity of a hydrogel patch derived from durian peel and pomegranate peel extract

Abstract

ฝีเกิดจากการติดเชื้อ โดยสาเหตุหลักมาจากเชื้อ Staphylococcus aureus ซี่งมักอาศัยอยู่บนผิวหนัง และเข้าสู่ร่างกายผ่านทางรูขุมขนหรือบาดแผลเล็กน้อยทำให้เกิดการอักเสบ แม้ว่าแผ่นแปะฝีเชิงพาณิชย์จะมีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการรวมตัวของหนอง แต่บรรจุภัณฑ์มีส่วนที่ทำมาจากพลาสติกซึ่งส่งผลให้เกิดปัญหาการสะสมของพลาสติกที่ไม่ย่อยสลาย ซึ่งส่งผลกระทบต่อมนุษย์ในระยะยาว
โครงงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแผ่นแปะฝีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้แผ่นไฮโดรเจลที่สกัดจากเปลือกทุเรียนซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้ทางเกษตร และเสริมสารสกัดในเปลือกทับทิมซึ่งมีพูนิคาลาจินและเอลลาจิก มีคุณสมบัติต้านฤทธิ์แบคทีเรียStaphylococcus aureus และต้านอนุมูลอิสระ จากการวิเคราะห์ด้วยวิธีบรอทไมโครไดลูชัน พบว่าพูนิคาลาจินสามารถยับยั้งเชื้อ Staphylococcus aureus ได้ และค้นพบเอลลาจิกผ่านการวิเคราะห์ด้วยสเปกโตรโฟโตเมตริก เนื่องจากค่าการดูดกลืนแสงอยู่ที่ 517 นาโนเมตรซึ่งสอดคล้องกับค่ามาตรฐาน แสดงถึงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
การศึกษานี้ประสบความสำเร็จในการพัฒนาทางเลือกทางชีวภาพแทนแผ่นแปะฝีดั้งเดิม สามารถย่อยสลายได้ในธรรมชาติ มีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและต้านอนุมูลอิสระ ขณะเดียวกันยังเสนอแนวทางดูแลสุขภาพผิวหนังและการรักษาฝีพร้อมทั้งลดปริมาณขยะพลาสติกซึ่งส่งผลดีต่อสภาพสิ่งแวดล้อมช่วยลดสภาวะโลกร้อน นอกจากนี้ แผ่นแปะฝีที่พัฒนาขึ้นยังมีศักยภาพในการต่อยอดเชิงพาณิชย์ เนื่องจากใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเเละวัสดุเหลือใช้ทางเกษตร สามารถพัฒนาและขยายขอบเขตการผลิต และยังสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs)

Abscesses are caused by infections, primarily from the bacterium Staphylococcus aureus. This germ typically lives on the skin and enters the body through hair follicles or minor wounds, leading to inflammation.
While commercial abscess patches are effective at drawing out pus, their packaging often contains plastic components. This contributes to the accumulation of non-biodegradable waste, which poses both direct and indirect long-term risks to human health and the environment.

This project aims to develop an environmentally friendly abscess patch using a hydrogel derived from durian husks and enriched with pomegranate peel extract containing punicalagin and ellagic acid. These compounds are natural bioactive substances with antibacterial activity against Staphylococcus aureus and antioxidant properties. The hydrogel was extracted from durian husks, an agricultural waste material, while the pomegranate peel extract contributed to the inhibition of Staphylococcus aureus and free radical scavenging activity. Broth microdilution analysis showed that punicalagin was able to inhibit the growth of Staphylococcus aureus. In addition, ellagic acid was identified through spectrophotometric analysis, with an absorbance peak at 517 nm consistent with standard values, indicating its antioxidant activity.

This study successfully developed a biocompatible alternative to traditional abscess patches. These patches are naturally biodegradable and possess potent antibacterial and antioxidant properties. This innovation offers a new approach to skin health and abscess treatment while simultaneously reducing plastic waste, which helps mitigate global warming and environmental pollution.
Furthermore, the developed patches hold significant commercial potential. By utilizing natural raw materials and agricultural waste, the production process is highly scalable. This project also aligns with the Sustainable Development Goals (SDGs) by promoting sustainable consumption and environmental preservation.